Un whisky bourbon, destilado en Carolina del Norte, viajará al espacio en una inusual misión, convirtiéndose en una pieza digna de colección.
Una destilería de Carolina del Norte, está llevando el proceso de añejamiento del bourbon a un nivel nunca antes visto al enviar su destilado al espacio exterior.
Conocido como Mystic Galactic, este bourbon se destila a partir de una mezcla de 55% de maíz y 45% de trigo, con granos cultivados específicamente para la destilería en Hillsborough, NC.
¿A qué irá al espacio el bourbon Mystic Galactic?
Esta bebida estará en el espacio un año, con lo que se espera que realice su proceso de añejamiento fuera de la tierra, algo que nunca ha ocurrido en el espacio.
¿Quién, y en qué lugar de Carolina del Norte se destila este whisky?
La destilería artesanal Mystic Farm & Distillery, ubicada en Durham, Carolina del Norte, es la encargada de este proyecto, el cual ha llamado la atención no solo a los amantes de la bebida, sino al público en general por lo raro de este procedimiento.
¿Madurará el whisky bourbon Galactic en el espacio? Esto dicen los expertos
Para garantizar la supervivencia de los barriles de bourbon durante el viaje espacial, se fortifican con aros de titanio antes de ser enviados al espacio. La destilería ha tenido en cuenta los posibles problemas durante el reingreso de los barriles, por lo que usará todo a su alcance para que regresen sanos u salvos.
"La nave espacial en algunas de las simulaciones en realidad se volcaría. Eso es muy, muy malo. Y estará en órbita durante un año completo. Finalmente, el módulo de servicio se separará y se quemará al volver a entrar, mientras que el orbitador se sumergirá en el océano, con suerte, con un buen whisky a bordo.”
Comentó el fundador de Mystic Farm, Jonathan Blitz, en entrevista para Robb Report.
Existe cierta ambigüedad en la interpretación de las regulaciones del TTB (Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau) de los Estados Unidos sobre si el bourbon puede envejecer en el espacio exterior. Aunque se considera que la maduración es parte del proceso de producción, el lenguaje utilizado permite cierta flexibilidad.
La etiqueta final del bourbon Mystic Galactic podría decir "whisky bourbon envejecido en órbita" o "whisky bourbon puesto en un barril orbital envejecido durante un año".
¿Cuántas botellas de este "whisky espacial" venderán y cuánto costarán?
La empresa informó que se tiene planeado tener 1,000 botellas del Mystic Galatic y el precio de cada una será de $75,000. Esto hará estas botellas únicas y de colección, pues no se ha dicho que el proyecto incluya más viajes al espacio de futuras bebidas.
Cabe señalar que Mystic Galactic realizará un experimento de comparación al tener barriles de control del mismo lote que envejecerán simultáneamente en la tierra, conocido como Ground Control, para evaluar las diferencias en el sabor y la calidad del bourbon espacial.
¿Cómo puedo asegurar una botella de este Mystic Galactic?
Si estás dispuesto a desembolsar la cantidad de dinero, puedes apartar su botella en el sitio web de la marca, donde se está realizando el registro y el cobro.
¿Y si la misión espacial falla y los barriles nunca regresan?
La empresa ha garantizado que quien pague su botella tendrá asegurada su pieza; sin embargo, si algo sucede y la misión falla, se le regresará todo el dinero a quienes ya hicieron el pago.