Los estragos de la pandemia aún golpean con fuerza a restaurantes de Carolina del Norte pese al relajamiento de las medidas sanitarias.

De hecho, algunos restaurantes sufren ahora por una escasez de mano de obra.

Por lo que están sin suficientes empleados para administrar su negocio.

Desde febrero, Salem Street Pub en Apex ha visto un aumento en los clientes.

A medida que la vida regresa gradualmente a la normalidad después de la llegada de la vacuna COVID-19

Pero partir de este jueves 20 de mayo, el pub solo abrirá para la cena.

Y es que la tendencia resultó ser un tanto inesperada en el regreso a la normalidad tras la pandemia.

Puesto que algunos trabajadores no quieren volver a los empleos que tenían antes del brote mundial de coronavirus.

Los propietarios dijeron que tienen poco personal de cocina y están luchando por encontrar personas para contratar.

A menudo se encuentran con personas que no se presentan a las entrevistas o personas que no buscan empleo. 

De acuerdo con WRAL, la Asociación de Hospedaje y Restaurantes de Carolina del Norte ve que muchos restaurantes en el estado están experimentando lo mismo.

"Casi hemos duplicado nuestros pies cuadrados y necesitamos que el personal pueda dar servicio", dijo Jennifer Duckart, copropietaria del pub. 

"Sentimos que estamos haciendo todo lo que podemos. No queremos nada más que abrirnos de par en par".

Los dueños de los bares dijeron que están dispuestos a capacitar a las personas interesadas en ingresar a la industria.

MÁS NOTICIAS RELACIONADAS:

“No hay trabajadores”: Restaurantes latinos sufren por falta de personal

De cocinar para Paul McCartney al despido de los Hornets: el restaurante peruano que nació en pandemia

Martín Avilés

Periodista mexicano egresado de la EPCSG. Así como Eduardo Galeano y su absoluta falta de talento para jugar al fútbol, ojalá pudiera yo -en algún imposible día de gloria- escribir con el coraje Ryszard...

Deja un comentario