La Feria Estatal de Carolina del Norte llegará este año con muchas sorpresas para todos y cada uno de los asistentes y una de ellas serán los 40 nuevos alimentos que habrá disponibles.

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Y es que no solo tendrás la posibilidad de degustar los clásicos platillos de la gastronomía del estado, sino que ahora también podrás probar platillos con víbora de cascabel, pudín de plátano, churros de varios estilos y más.

Habrá platillos dulces, salados y picantes para todos los gustos y paladares que vayan a la feria. Aquí encontrarás un mapa detallado.

El evento tendrá lugar del próximo 13 de octubre al día 23 del mismo mes en NC State Fairgrounds en el 4285 Trinity Rd, Raleigh NC 27607.

Los nuevos alimentos de la Ferias Estatal de Carolina del Norte

A continuación les dejamos una lista completa de los nuevos alimentos que podrás descubrir en la Feria Estatal de Carolina del Norte:

  • Anita's Authentic: Quesadillas con Nopal, Chorizo, Aguas Frescas Piña y Horchata, Guayaba, Gorditas - Street food mexicana
  • Arepa Loca: La Sabrosa Taco - Arepa de carne de cerdo adobada con ajo, cebolla, chiles guajillo, clavo, sal, pimienta y ananá. Cubierto con plátanos maduros y nuestro tradicional guacamole de cilantro.
Imagen tomada de la Feria Estatal de Carolina del Norte.
  • Beaver Concessions: Deep Fried Piggy Tails : tocino frito cubierto con canela y azúcar en polvo, rociado con almíbar.
  • Bubba's Bacon: Deep Fried Bacon and Mac-n-Cheese Tacos - De la casa del tocino frito con queso a la parrilla, llega este año la delicia de tacos de tocino y macarrones con queso fritos hasta que estén crujientes y cubiertos con una salsa de queso derretida.
  • Chef's D'Lites: Rollitos cubanos fritos: jamón ahumado en rodajas finas, queso suizo, cerdo desmenuzado asado a fuego lento y pepinillos en rodajas, enrollados y fritos hasta que estén dorados. Se sirve con una mostaza de miel picante al lado para mojar.
  • Chester's Gators and Taters: DILLYlicious Loaded Pickles : papas fritas encurtidas cargadas con tocino, rancho y queso de cerveza.
Imagen tomada de la Feria Estatal de Carolina del Norte.
  • Chick-N-Que: Tacos de pudín de plátano congelado: tortilla frita rellena con nuestro pudín de plátano casero congelado, cubierta con crema batida, una oblea de nilla y rociada con caramelo.
  • Chick-N-Que: Hot Chicken Tacos : filetes de pollo calientes envueltos en una tortilla de harina y cubiertos con ensalada de repollo, pepinillos y crema.
  • Churros To Go: Sparkling Churros : estos churros seguramente atraerán a los niños con sus colores brillantes y extravagantes, glaseados y cubiertos con azúcar en diferentes colores y texturas.
Imagen tomada de la Feria Estatal de Carolina del Norte.
  • Cool Runnings: Jerk BBQ Pulled Pork Bowl - Jerk BBQ desmenuzado de cerdo servido con nuestros macarrones con queso caseros.
  • Douglas Farms: DoriEsquites: maíz callejero mexicano servido en una bolsa de Doritos triturados.
  • Fat Boys BBQ: Smokin' Bovine Roll : pechuga quemada servida en un panecillo con salsa agridulce y ensalada de repollo a pedido.
  • Fluffys Handcut Donuts: Banana Cream Pie Donut - Rosquilla cortada a mano con levadura, rellena con pudín de crema de plátano, bañada en glaseado de vainilla y cubierta con obleas de nilla trituradas y una banana.
  • Fun Time Foods: Chicken Pot Pie Biscuit - Hable acerca de una excelente comida reconfortante sureña. Delicioso pastel de pollo servido con la cara abierta sobre las galletas caseras más hojaldradas.
  • Gobblin' Gourmet: Cornbread & Chili Savory Funnel Cake - Pastel de embudo de pan de maíz cubierto con chile vegetariano, queso rallado, crema agria y jalapeños.
  • Golden K Dog: Korean Corn Dogs - ¡Estos clásicos de la comida callejera coreana no son los típicos corn dogs! Por lo general, hecho con salchicha de res o pollo, o queso mozzarella (o ambos), envuelto con masa de levadura, cubierto con pan rallado panko o cubos de patata petit, luego frito hasta que se dore.
  • Golden K Dog: papas fritas con pollo y mantequilla de miel: las papas fritas de pollo se fríen hasta obtener un dorado crujiente y luego se cubren con una salsa suave de mantequilla y miel.
  • Barbacoa de pavo Hickory Tree: pierna de pavo rellena de Acción de Gracias: pierna de pavo ahumada rellena con relleno, salsa de carne y salsa de arándanos. Opcional: boniatos confitados, coles o macarrones con queso.
  • Hot Chix Hotcakes & Chicken: Mini panqueques con especias de calabaza: mini panqueques esponjosos cubiertos con salsa de calabaza, glaseado y condimento con especias de calabaza. Se sirve con crema batida para mojar.
  • Hot Chix Hotcakes & Chicken: Churro Tots - Tater tots cubiertos de canela y azúcar, servidos con salsa de dulce de leche para mojar.
  • Incredible Popcorn: palomitas de maíz con sabor : Incredible Popcorn ha estado vendiendo deliciosas palomitas de maíz durante más de 15 años. ¡Disponible en toneladas de sabores de frutas, s'mores, calabaza, Oreo, taza de mantequilla de maní, pastel de cumpleaños, jalapeño, pepinillo y más!
  • Kora's Cookie Dough (Emma's Cookie Kitchen): Oreo Crumble Cookie Dough en un palito : ¡el sueño de un amante del chocolate! Masa de galleta con chispas de chocolate bañada en chocolate y luego enrollada en deliciosos crumbles de Oreo.
  • La Farm Bakery: Buffalo Chicken Pinwheels : salsa de pollo Buffalo caliente y queso cheddar esparcidos sobre un croissant de trigo integral laminado y enrollados en un molinete.
  • Lee's Kitchen: plato de cabra al curry: cabra sabrosa servida en salsa de curry con macarrones con queso, repollo y plátano asado.
Imagen tomada de la Feria Estatal de Carolina del Norte.
  • Moose Joose Slushie: Fall In A Cup Green Apple Loaded Slushie : granizado de manzana verde combinado con llovizna de caramelo, rodajas de manzana, crema batida y trocitos de caramelo.
Imagen tomada de la Feria Estatal de Carolina del Norte.
  • Oak City Fish and Chips: Paletas de salmón: salmón frito ensartado y cubierto con medio limón.
  • ¡DIOS MÍO! Pudín de plátano: el ponche mágico de mi mamá - ¡Experimenta el WOW! con el ponche mágico de mi mamá. ¡Bebida antigua con un nuevo toque!
  • Original Mineapple Pie: Mini-Blueberry Pie : justo cuando no te cansabas de la variedad de manzanas de Minneapple Pie, ¡vuelven este año con arándanos! ¡El helado de vainilla hace que este sea un imperdible!
  • Pioneer Wagon: Rattlesnake Corn Dog : retroceda al salvaje oeste con esta salchicha de serpiente de cascabel rebozada, frita y cubierta con salsa de aguacate. ¡El Pioneer Wagon también servirá salchichas de serpiente de cascabel y alce, salchichas de alce y nachos de mordedura de serpiente!
Imagen tomada de la Feria Estatal de Carolina del Norte.
  • Ragin' Cajun: Jamón de campo de Carolina del Norte frito con mermelada de melocotón de bourbon: rebanadas de jamón de campo de Carolina del Norte empanadas y fritas, servidas con mermelada de melocotón de bourbon.
  • Rudy's: Dill Pickle Pizza : ¡la pizza tradicional de Rudy cubierta con el sueño de todos los amantes de los encurtidos!
  • Concesiones S2: Mini donas glaseadas con Pepsi: mini donas con un glaseado de Pepsi, cubiertas con maní picado opcional.
  • Salsa Kingdom MW: Salsa suave, picante y térmica : es hora de mejorar las cosas con la variedad de salsas caseras de Salsa Kingdom. ¡También estarán sirviendo chili!
  • Sassy's Sweet Potatoes: Sassy's Soup of the Day - Sassy estará sirviendo deliciosas opciones de sopa del día, que incluyen: tomate y hierbas fríos o calientes, camote caliente con peras y manzanas, vegetales caseros con o sin arroz o fideos, y papa.
  • Somethin' Good (Ezzell's): Galleta de batata y jamón campestre - Galleta de batata especiada con mantequilla de azúcar moreno, canela y jamón campestre. El equilibrio perfecto entre dulce y salado.
  • South Raleigh Civitan: Tacos de quesabirrias: la quesabirria es un plato mexicano que consiste en carne de res cocida al estilo birria doblada en una tortilla con queso derretido y servida con una guarnición de consomé para mojar.
  • Tropical Delights: Dole Pineapple Split : tres montones de piña Dole y batido de frambuesa en un tazón de piña, adornado con rodajas de piña cubiertas de chocolate, hojuelas de coco tostado y fresas.
  • Waffle Chix: Chicken Bacon Ranch Waffle Stick : ¡el Waffle Chix original Chicken in a Waffle on a Stick se hizo aún mejor cuando se cubre con aderezo ranch y tocino real! ¡Para un poco más de entusiasmo, pruébalo con salsa de alitas de pollo!
Imagen tomada de la Feria Estatal de Carolina del Norte.
  • Barra de ostras Waypoint: tacos fritos de platija NC: dos tacos fritos de platija NC con salsa casera de maíz y frijoles negros, cubiertos con una salsa de crema de aguacate y cilantro.
  • Woody's: Pig Mac : macarrones con queso cheddar blanco casero y panceta de cerdo ahumada con nogal crujiente, enrollada a mano en una envoltura de eggroll y frita hasta que esté dorada.

Daniel González

Periodista egresado de la Escuela de Periodismo Carlos Septién García en México y con 17 años de experiencia. Amante de los viajes y las historias que de ellos emanan. Un buen libro, una buena película...