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La gastronomía mexicana es considerada de las mejores en todo el mundo y cada vez es más fácil acceder a ella, incluso en las zonas rurales de Carolina del Norte, sin embargo, hay otros condados en donde la representación es más amplia y te decimos en cuáles hay un mayor número de restaurantes mexicanos.

De acuerdo con un reporte de Axios, el aumento de restaurantes mexicanos en Carolina del Norte resalta la creciente influencia mexicano-estadounidense en la cultura del país, además de los efectos de la migración.

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¿Cuáles son los condados de Carolina del Norte con mayor número de restaurantes mexicanos?

De acuerdo con datos de Pew Research Center, el condado de Mecklenburg es el que tiene un mayor número de restaurantes mexicanos, con un total de 256 mientras que no muy detrás se encuentra Wake, donde hay 234 restaurantes mexicanos.

En la tercera posición se encuentra Guilford, donde hay 115. Otros como Buncombe tienen 76 mientras que Iredell cuenta con 38 y Catawba con 42. En Durham se encuentran 81, en Orange 31 y en Alamance 41.

El análisis hecho por Pew Research encontró que el 22 % de los restaurantes mexicanos a nivel nacional son de comida rápida, el 12 % se especializan en tacos y el 8 % están clasificados como camiones de comida y un 6 % ofrece comida Tex-Mex.

De acuerdo con las autoridades de Carolina del Norte, la población latina es la de mayor crecimiento en el estado y para el 2021, el 50 % de la población latina se consideraba mexicana o mexicoamericana muy por adelante de otras regiones como Puerto Rico (12 %), Centroamérica (18 %), Sudamérica (8 %), Caribe (3 %).

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Reportero de espectáculos y cultura. Disfruto de leer, escribir y ver series. Amo la comida y cultura de mi tierra. jhernandez@lanoticia.com