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El 29 de julio se celebra el Día Internacional de las Alitas de Pollo. Este reconocido alimento se ha convertido en un icono presente en bares, restaurantes y cadenas de comida rápida en todo el mundo, conquistando los paladares de pequeños y mayores por igual.

¿Por qué se celebra el Día Internacional de la Alita de Pollo el 29 de julio? Historia y origen.

Aunque el origen de las alitas de pollo es tema de debate, la historia más aceptada señala que este famoso plato nació en Búfalo, Estados Unidos, en la década de los años 70, en un bar llamado Anchor.

Esta creación provino de un error fortuito. Teressa Bellissimo, la gerente del bar, solía preparar un plato con cuellos de pollo en su establecimiento. Sin embargo, un día, su proveedor le entregó alitas de pollo por error en lugar de los cuellos habituales. En lugar de desperdiciar la mercancía, Teressa decidió improvisar y preparar un plato con las alitas de pollo.

La combinación de sabores y el crujiente resultado encantaron a los clientes y rápidamente se convirtió en un plato estrella del menú. Debido a su creciente popularidad, el alcalde de Búfalo declaró el 29 de junio de 1977 como el Día Nacional de las Alitas, un reconocimiento a este alimento que se puede disfrutar en todo el mundo.

¿Cómo se celebra el Día Internacional de la Alita de Pollo en Charlotte?

Al igual que en muchas partes de Estados Unidos y el mundo, se realizan promociones en varios restaurantes, y las personas deciden salir a comer alitas, buscando las mejores opciones.

¿Qué tipo de preparación es la más popular para las alitas de pollo?

Hay muchas salsas que acompañan a las alitas, pero depende del restaurante y del lugar donde estén ubicados; sin embargo, las que raras veces pueden faltar son las de salsa BBQ y, sobre todo, la salsa búfalo.

¿Cuáles son las 5 salsas para alitas de pollo más recomendadas? Y cómo se preparan.

Las salsas más populares y recomendadas son:

  1. Salsa Búfalo.
  2. Salsa BBQ.
  3. Salsa Teriyaki.
  4. Salsa miel mostaza.
  5. Salsa Ranch.

Aquí te presentamos la forma en que puedes hacer tus propias salsas en casa.

¿Cuántas alitas vienen en 1 kilo?

Esto depende mucho del tamaño de las alitas, pues en ocasiones vienen muy chicas o más grandes; sin embargo, el sitio Cocina Fácil dice que en promedio vienen ocho alas enteras, las cuales se dividen en dos cada una, teniendo aproximadamente 16 piezas.

Cinco lugares de alitas para celebrar en Charlotte el 29 de julio.

Hay muchos sitios para comer alitas en Charlotte, pero según el sitio Tripadvisor y las opiniones de varios usuarios, estos son los cinco mejores restaurantes calificados:

Midwood Smokehouse

Bad Daddy's Burger Bar

Nana Morrison's Soul Food

Mac's Speed Shop

Alexander Michael's

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Lic. En Comunicación y Periodismo por la UNAM, con 16 años en medios de comunicación. Amante de la lucha libre, videojuegos y la cultura geek.