El NBA All Star tendrá será este año en Cleveland, Ohio, lugar donde recibirán a las máximas estrellas de la liga, pero habrá un toque especial este año, ya que un restaurante latino tendrá presencia en el mejor evento de basquetbol del año.
Un restaurante latino fue solicitado para servir platillos en conferencias
Para la edición 2022 del NBA All Star, solo un restaurante local de comida latina fue el elegido para representar a la comunidad en todo el evento y se trata de Twisted Taino, un local de origen puertorriqueño-mexicano.
“Yo siempre he dicho, si la comida de un chef no le saca una lágrima a una persona, no lo está haciendo bien” dijo José Miguel Meléndez, chef y dueño de Twisted Taino a Telemundo Cleveland.
Para los festejos del NBA All Star en Cleveland, Meléndez, quien tiene su restaurante en Parma, Ohio, fue requerido para servir los alimentos en algunos eventos que hizo la liga para los medios de comunicación.
Esto no es poco, ya que los sabores, tradición y empeño que pone en su comida puede tener mayor alcance al ser avalado por la NBA para algunas actividades del Juego de Estrellas.
Meléndez espera que el sabor latino de su cocina pegue en las entrañas de todos aquellos que prueben sus alimentos y les haga recordar el sabor casero que tienen a diario en sus mesas.
“Estoy seguro que a lo mejor los latinos que lleguen allí, los reporteros latinos, pues si a lo mejor lloren”, agregó el chef.
Twisted Taino, un lugar hecho con base en recuerdos familiares
Por otra parte, el restaurante está hecho con recuerdos y herencias que le ha dejado su familia, ya que cada rincón representa a una persona cercana a su vida.
Además, muchos de los platillos que sirven en el restaurante están hechos con recetas de sus antepasados y de su esposa, quien es mexicana de nacimiento y que trae el sazón del país vecino para las mesas de sus clientes.
De acuerdo con Meléndez, todos los platillos del local están hechos con ingredientes mexicanos, colombianos, puertorriqueños y de otros países de Latinoamérica.
El Juego de las Estrellas de la NBA 2022 se celebra este fin de semana, del 18 al 20 de febrero y se podrá ver a través de las plataformas de ESPN y Star+.
Además, los eventos comienzan a diario a partir de las 8:00 pm, tiempo de Carolina del Norte.