¿Has probado los tacos de alambre, sudados, al estilo Sinaloa o campechano? Descubre estos y más de otras 30 variedades gastronómicas de este platillo con un evento gratuito de Charlotte. Se trata el Taco Fest Carolinas 2024, uno de los festivales más grandes de camiones de comida o “food trucks” que reúne a taqueros de Carolina del Norte y Carolina del Sur.
“Un taco es una identidad, caracteriza a la gastronomía mexicana, pero también agradecer a otras culturas que lo han acogido muy bien y por eso hoy en día vemos que el taco está en los menús de todo tipo de restaurantes y ha sido adaptado a cualquier paladar y concepto. Es un platillo que significa unir culturas, familias, amistades y tradición”, comentó Rubén Granados, organizador del evento, a La Noticia.
Más de 30 tipos de tacos en un solo evento
En esta tercera edición del Taco Fest, Granados asegura que habrá más ofertas para satisfacer más paladares. Son cerca de 30 vendedores de comida, quienes llevarán lo mejor de sus cartas, pero además venderán galletas, aguas frescas mexicanas y frutas picadas.
“El concepto de cada food truck y, del concurso del taco que realizamos, es que cada taquero pueda decir el cómo se identifica y mostrar lo mejor de sus platillos, entonces va a estar un vendedor con el mejor taco de carnita, el mejor de tripa, de cabeza, de lengua, taco suadero, campechano, alambre, gobernador, al estilo Sinaloa, entre otros”, dijo.
Explicó que el evento también contará con puestos de comida de otros países latinoamericanos, música en vivo, mariachis, seis bailes folklóricos y actividades para los niños y el famoso concurso del sabor.
“Es un concurso al mejor taco de la ciudad. Por eso quiero que nos acompañen, que vayan a pasar un momento en familia, que apoyen a la gastronomía latina, sobre todo mexicana, y que apoyen a emprendedores y a su taquero favorito”, añadió.
¿Dónde y cuándo será el Taco Fest Carolinas 2024?
El evento es abierto al público y se llevará a cabo el sábado 1 de junio de 11:00 a.m a 5:00 p.m. y tendrá lugar en Route 29 Pavilion, esto está ubicado en 5650 Sandusky Boulevard Concord, NC 28027. Aunque el evento es gratuito, el estacionamiento tiene un costo de $10 y debe pagarse en efectivo.
Para más información, visite el siguiente enlace.