Cakeable es un programa de desarrollo laboral sin fines de lucro, y ahora cuenta con Cakeable Café, una extensión en Charlotte para ofrecer formación profesional para adultos con discapacidades intelectuales y del desarrollo.
Este espacio amplía las oportunidades vocacionales en dos áreas: panadería y cafetería. Además de satisfacer los paladares de sus clientes con una amplia variedad de delicias horneadas, al mismo tiempo brinda un lugar de enseñanza y empleo a personas con discapacidad.
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Cakeable: formación inclusiva
Cakeable se fundó por John y Renee Ratcliffe en 2019. A través de los programas Cakeable Bakery y Cakeable Café, enseñan estos oficios y sus tareas asociadas a los participantes. La misión es que se conviertan en empleados futuros de empresas que ya reconocen su valor.
A través de pasantías remuneradas con una duración de 3 a 6 meses, dependiendo del individuo, se forman nuevos graduados. Luego, pueden mantenerse en Cakeable o ser colocados en otros empleos locales. Poppyseed Bagels, Harris Teeter Atrium Health y Compass Group, son algunos de los reclutadores de este personal debidamente capacitado.
¿Dónde está Cakeable Café, en Charlotte?
Cuando visite Cakeable Café, los productos serán hechos por lo estudiantes. Eso aprenden como parte de la capacitación desde la elaboración de productos horneados hasta el servicio al cliente. Están ubicados dentro del edificio del Bank of America en 401 North Tryon St, Suite 106.
La cafetería está abierta de lunes a viernes de 7 a. m. a 4 p. m., y los sábados de 8 a. m. a mediodía. Además, el estacionamiento se valida por dos horas, facilitando así la visita a este espacio inclusivo y acogedor.