El arroz estilo oriental en casa es un plato basado en la elaboración de arroz frito. Prepararlo es muy sencillo y te permitirá degustar un tipo de plato diferente a los habituales con tus familiares y amigos.
Es uno de esos platos más populares de la cocina oriental, además de fácil de preparar. Hoy en día podemos elaborarlo en casa con múltiples ingredientes de acuerdo a nuestros gustos y obtener así, recetas distintas y saludables.
Es una forma de comer sano y con sabores diferentes,
¿Listos para prepararlo?
¡Vamos adelante!
Ingredientes para 2:
1 taza de arroz
1 taza de brotes de frijoles
4 huevos
1 libra de chuletas de cerdo ahumadas
½ taza de salsa de soya
1 cucharada de aceite
Sal y pimienta al gusto
Preparación del arroz estilo oriental:
- Primeramente vamos a cocinar el arroz. Para ello, ponemos el agua a calentar y una vez alcance el punto de ebullición agregamos el arroz. Las medidas son 1 taza de arroz, 2 tazas de agua.
- Lo dejamos cocinar durante 15 minutos a fuego medio, hasta que esté al dente. Cuando esté listo apagamos el fuego de la olla y reservamos.
- Picamos las chuletas ahumadas de cerdo, separando los huesos y la grasa, y la carne la picamos en cuadritos pequeños.
- Tomamos una sartén y ponemos el aceite a calentar. Una vez esté caliente, freímos la carne de cerdo hasta que esté dorada.
- Incorporamos los brotes de frijol y cocinamos todo durante cinco minutos más, aproximadamente.
- Agregamos la salsa de soya, bajamos el fuego y mezclamos bien todos los ingredientes..
- Una vez esté listo, añadimos el arroz y los huevos.
- Mezclamos bien para que los huevos y el resto de los ingredientes se integren y cocinamos todo junto por 10 minutos.
- Salpimentamos al gusto y ya podemos retirarlo del fuego.
¡Y ya está listo un delicioso plato de arroz estilo oriental hecho en casa!
Bon appetite!