La piña es una fruta tropical deliciosa, baja en calorías y alta en nutrientes saludables. Es un aliado en las dietas y también en la prevención de muchas afecciones de salud.
Vitaminas y minerales de la piña
La muy versátil piña aporta vitaminas A, B, C y E. También posee ácido fólico. En cuanto a los minerales de la piña están el hierro, calcio, potasio, magnesio, fósforo, cobre, manganeso y yodo.
Una de las cualidades más importantes de la piña es que contiene una enzima llamada bromelia. La función de esta enzima es disolver las proteínas. Se encuentra en el tronco de la fruta y es la responsable de muchas de las ventajas que posee.
Una ración de piña consumida en merienda aporta: 55 calorías, 0 gr. de colesterol, 0 gr. en grasa, 22 gr. de carbohidratos, 2 mg. de sodio, 2 gr. en fibra y 1 gr. de proteína.
Poder de la piña en las dietas
La exótica piña es ideal en las dietas para bajar de peso, por varias razones:
- Es baja en calorías: apenas 55 por cada 100 gr.
- Cerca del 90 de la piña es agua. Junto con el potasio la hacen ser un depurativo y diurético natural.
- La bromelia ayuda en la eliminación de las grasas.
- La fibra y el agua que contiene la piña la dota de un efecto saciante que evita la urgencia por las comidas. Eso es importante a la hora de evitar el consumo de comida en exceso.
Un complemento de la salud
Los nutrientes saludables de la piña permiten que sea un aliado en la prevención de algunas enfermedades:
- Combate los radicales libres y evita el envejecimiento prematuro.
- Fortalece el sistema inmune.
- Favorece la digestión, mejora el tránsito intestinal y evita el estreñimiento.
- Mantiene la salud de los riñones por su acción limpiadora de las toxinas del organismo.
- Elimina la formación de edemas, retención de líquido y la hinchazón.
- La acción de la bromelia ayuda a una mejor circulación de la sangre. Esto evita los coágulos sanguíneos.
- Estabiliza la presión arterial y previene otras enfermedades cardiovasculares.
- Participa en los procesos de cicatrización de la piel.
- Un beneficio estético es que previene la celulitis y piel de naranja por su alto contenido de agua.
La piña está contraindicada en personas que padecen úlceras o gastritis. Esto, debido a su capacidad para aumentar la producción de jugos gástricos.