El arroz estilo oriental en casa es un plato basado en la elaboración de arroz frito. Prepararlo es muy sencillo y te permitirá degustar un tipo de plato diferente a los habituales con tus familiares y amigos. 

Es uno de esos platos más populares de la cocina oriental, además de fácil de preparar. Hoy en día podemos elaborarlo en casa con múltiples ingredientes de acuerdo a nuestros gustos y obtener así, recetas distintas y saludables.

Es una forma de comer sano y con sabores diferentes,

¿Listos para prepararlo? 

¡Vamos adelante!

Ingredientes para 2:

1 taza de arroz

1 taza de brotes de frijoles

4 huevos

1 libra de chuletas de cerdo ahumadas

½ taza de salsa de soya

1 cucharada de aceite

Sal y pimienta al gusto

Preparación del arroz estilo oriental:

  1. Primeramente vamos a cocinar el arroz. Para ello, ponemos el agua a calentar y una vez alcance el punto de ebullición agregamos el arroz. Las medidas son 1 taza de arroz, 2 tazas de agua.
  2. Lo dejamos cocinar durante 15 minutos a fuego medio, hasta que esté al dente. Cuando esté listo apagamos el fuego de la olla y reservamos.
  3. Picamos las chuletas ahumadas de cerdo, separando los huesos y la grasa, y la carne la picamos en cuadritos pequeños.
  4. Tomamos una sartén y ponemos el aceite a calentar. Una vez esté caliente, freímos la carne de cerdo hasta que esté dorada.
  5. Incorporamos los brotes de frijol y cocinamos todo durante cinco minutos más, aproximadamente.
  6. Agregamos la salsa de soya, bajamos el fuego y mezclamos bien todos los ingredientes..
  7. Una vez esté listo, añadimos el arroz y los huevos.
  8. Mezclamos bien para que los huevos y el resto de los ingredientes se integren  y  cocinamos todo junto por 10 minutos. 
  9. Salpimentamos al gusto y ya podemos retirarlo del fuego.

¡Y ya está listo un delicioso plato de arroz estilo oriental hecho en casa!

Bon appetite!

José Ameijeiras

Publicista. Transitando como hobby un espacio afín a mi carrera: la Cocina. Un ambiente fértil para la creación, inspiración, potencia los sentidos con los aromas, sabores, colores.

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