Sorprende a los niños con unos deliciosos rollos de frutos rojos. Si te parecen conocidos, son como los fruit roll ups que tanto gustan a los pequeños pero con ingredientes naturales. Estos rollos son una merienda muy nutritiva para la hora del antojo. También los puedes servir como un delicioso postre.
Los rollos son fáciles de preparar aunque demoran un poco en su preparación. Pero la espera vale la pena, pues son deliciosos. Es una receta de Otro Stylo para Cocinar.
Ingredientes:
- 1 y 1/2 tazas de fresas y frambuesas frescas
- 1 y 1/2 tazas de blueberries y zarzamoras frescas
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 4 cucharadas de miel
- 4 cucharadas de azúcar
Precalienta el horno a 150 grados Fahrenheit.
- Cubre 2 charolas con papel encerado.
- En una licuadora, prepara las dos mezclas de frutos rojos. Cada una por separado.
- Primero licúa las fresas con las frambuesas y añade 1 cucharada de limón, 2 cucharadas de miel y 2 cucharadas de azúcar. La mezcla debe quedar completamente uniforme.
- Ahora licúa los blueberries con las zarzamoras y añade 1 cucharada de limón, 2 cucharadas de miel y 2 cucharadas de azúcar. La mezcla debe quedar completamente uniforme.
- Vierte la mitad de cada mezcla en cada una de las charolas. Puedes hacer un diseño marmoleado para hacer los rollos más atractivos para los niños.
- La mezcla debe quedar lo más pareja y delgada posible, con un grosor de 1/8 de pulgada aproximadamente.
- Hornea a 150 grados Fahrenheit por 6 a 8 horas o hasta que el centro se sienta completamente seco.
- Retira del horno, corta en tiras y enrolla cada una.
- Puedes guardar los rollos de frutas en contenedores hasta por 3 semanas.
- Los rollos de frutos rojos son una merienda ideal para el almuerzo de los pequeños de la casa.