La celebración del Día de Acción de Gracias o Thanksgiving es un momento ideal de gratitud que se celebra con una deliciosa cena; sin embargo, hay que prestar atención a los brotes de enfermedades por alimentos contaminados para evitar contagios.
Para garantizar una saludable cena del Día de Acción de Gracias, asegúrate de prevenir la compra de estos alimentos que tienen orden de retiro del mercado por contaminación con bacterias:
Varitas de Salami de Premium Italian-Style
Este producto conocido en inglés como "Premium Italian-Style Salame Sticks" ha provocado 31 infecciones por salmonela. El lote contaminado es el que tiene fecha de vencimiento del 23 de enero de 2022.
Estas varitas de salami se distribuyen a nivel nacional, pero los estados que han reportado infecciones son: California, Illinois, Kansas, Maryland, Michigan, Minnesota, Nueva Jersey, Nueva York, Pennsylvania y Virginia.
Mariscos y pescados de Northeast Seafood Products
Varios productos de esta marca tienen orden de retiro por infección con salmonela. Algunos de ellos son la trucha con hueso, el mero, el pargo rojo y el salmón coho. La lista completa puede encontrarse en el sitio web de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
Estos productos fueron distribuidos en restaurantes y supermercados de Colorado hasta el 7 de octubre de 2021. También fueron vendidos por Albertsons, Safeway y Sprouts en Colorado.
La mayoría de los casos detectados en el país están en Colorado, pero también se han reportado en Arizona, Connecticut, Iowa, Minnesota, Missouri, Nebraska, Nueva Jersey. Pennsylvania, Texas, Virginia, Washington, Wisconsin y Wyoming.
Cebollas de ProSource Produce LLC y Keeler Family Farms
Las cebollas de estas empresas tienen orden de retiro por infección con salmonela. Más de 892 personas han resultado enfermas por consumirlas y 183 de ellas han estado hospitalizadas.
Se recomienda botar las cebollas de estas empresas. Los casos se han registrado en 38 estados y en Puerto Rico.
Las entidades afectadas son: Alabama, Arkansas, California, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Colorado, Connecticut, Dakota del Norte, Dakota del Sur, Florida, Georgia, Hawaii, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Louisiana, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Nebraska, Nueva Jersey, Nueva York, Nuevo México, Ohio, Oklahoma, Oregon, Pennsylvania, Tennessee, Texas, Utah, Virginia, West Virginia, Wisconsin.
Espinacas bebé de Josie’s Organics
Conocidas en inglés como "Josie’s Organics Baby Spinach", estas espinacas bebés contaminadas con Escherichia Coli se venden a nivel nacional con fecha de vencimiento del 23 de octubre de 2021. Se han registrado 10 enfermos y dos hospitalizaciones.
Los estados donde se han reportado enfermos son: Dakota del Sur, Indiana, Iowa, Michigan, Minnesota, Missouri y Ohio.