Me encanta utilizar el pollo como ingrediente principal, porque siempre aporta grandes beneficios y suele ser muy versátil en su preparación dando resultados increíbles con cada una de las formas de preparación, yo lo uso tanto en aperitivos, como en platos principales, ensaladas y cenas ligeras.
Ingredientes
- 4 Pechugas de pollo
- 1 Cucharadita de comino en polvo
- ¼ Taza de salsa de soya
- 1 Cucharadita de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
Siempre es recomendable escoger los ingredientes lo más frescos posible para garantizar mejores resultados en la preparación.
Preparación
En una taza mezclar la soya, el comino, azúcar, sal y pimienta.
En un envase colocar las pechugas de pollo, bañarlas con la mezcla y dejarlas macerando por una media hora.
En una plancha bien caliente sellar el pollo unos tres minutos por cada lado.
En el horno precalentado a 400F, hornear tapado por 15 minutos y 15 minutos destapado.
Acompañar con vainitas (green beans) y hongos salteados.
Rhaiza Carreño
Organizadora de eventos: planeamos, diseñamos y producimos fiestas temáticas, bodas, banquetes y eventos corporativos.
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