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Limpiar refrigerador luego de almacenar alimentos contaminados con Salmonella brinda seguridad para volver a usarlo.

Limpiar un refrigerador contaminado con Salmonella tiene un proceso para eliminar las bacterias que pueden infectar todos los alimentos. Y es que el refrigerador además de conservar alimentos, en muchas ocasiones es un receptor de bacterias. Sobre todo cuando se han almacenado alimentos contaminados por salmonella se tiene que prestar especial atención a desinfectarlo correctamente.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) establecieron unas pautas para la limpieza del refrigerador. Especialmente es necesario hacerlo después del retiro del mercado de algún alimento vinculado a la bacteria que produce Salmonella.

 

Cómo limpiar el refrigerador contaminado con Salmonella

Los implementos que necesita para desinfectar el refrigerador y dejarlo libre de bacterias son:

  • Bolsas para basura selladas.
  • Agua caliente con jabón.
  • Toallas limpias.

 

PASO 1 - Deseche los alimentos retirados del mercado

  • Saque todos los alimentos que hayan sido retirados del mercado por riesgo de salmonella. Asimismo, debe botar otros alimentos que hayan entrado en contacto durante el almacenamiento.
  • Deseche la basura en una bolsa sellada.
  • Lave con agua caliente y jabón cualquier recipiente reutilizable donde se hayan guardado los alimentos posiblemente contaminados.

 

PASO 2 - Vacíe el refrigerador

  • Retire todos los alimentos y productos que guarde en el refrigerador y colóquelos en una mesa limpia.
  • Saque las estanterías, cajones y cualquier otra pieza extraíble del refrigerador.

 

PASO 3 - Lave las partes removibles

  • Lave con agua y jabón todas las piezas que haya podido sacar del refrigerador.
  • Seque con una toalla limpia.

 

PASO 4: Desinfectar el interior del refrigerador

  • Limpie el refrigerador por dentro usando una toalla mojada con agua caliente y jabón.
  • Retire el jabón con agua fresca.
  • Seque con una toalla limpia.

 

PASO 5: Acomode las piezas y alimentos

  • Vuelva a colocar todas las piezas removibles en el refrigerador.
  • Organice los alimentos y productos.
  • Lávese las manos con agua y jabón al finalizar la limpieza.
  • Limpie la mesa donde colocó los implementos del refrigerador.
  • Lave las toallas usadas antes de volver a usarlas.

Limpiar un refrigerador contaminado con Salmonella le asegura poder usarlo nuevamente con mayor seguridad sanitaria.

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Jeralí Giménez

Lic. en Comunicación Social. MBA en Mercadeo. CEO de Link BTL. Disfruto de leer y escribir. Soy madre y esposa agradecida con la vida. jgimenez@lanoticia.com