Salsa BBQ Dia del Padre

Receta para una deliciosa salsa BBQ

Aquí comparto una receta de cómo preparar una deliciosa Salsa BBQ para el Dia del Padre. Además, sólo te tomará 15 minutos.

Esta preparación nos podrá sacar de muchos apuros en algunas ocasiones, y tambien nos permite preparar la salsa BBQ a la medida del plato que vayamos a preparar,  balanceando la cantidad de los ingredientes según tu gusto o la comida específica que estés compartiendo.

La salsa BBQ es perfecta para las parrillas que haces con la familia y amigos en la casa. Magnífico acompañante para carne de res, cerdo y pollo, costillas, hamburguesas,  alitas de búfalo y todo tipo de carnes en general.

¿Estás listo para prepararla? ¡Vamos adelante!

Ingredientes:

1 diente de ajo finamente picado
1 tomate finamente picado
6 cucharadas de salsa de soya
3 cucharadas de miel
2 cucharadas de vinagre de vino
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de mostaza

½ cucharadita de paprika

2 cucharadas de salsa inglesa
Sal y pimienta negra recién molida al gusto
Picante (1 cucharadita o al gusto)

A partir de estos ingredientes básicos, puedes explorar según tu gusto, agregando entre otros:

Orégano entero
¼ de cebolla finamente picada
½ taza de jugo naranja

Preparación:

En primer lugar ubicamos un bol donde quepan todos los ingredientes.

Empezamos por picar finamente los ajos y el tomate (también la cebolla si decidimos utilizarla).

Vamos incorporando uno a uno los ingredientes, comenzando con el ajo y el tomate, mezclandolos muy bien hasta lograr que se integren.

Continuamos agregando individualmente los otros ingredientes mezclando cada uno de ellos hasta que al final tengamos una salsa bien mezclada y con cierto cuerpo.

La dejamos en la nevera por lo menos 2 horas antes de su consumo y lista para acompañar nuestra comida!

Disfruta esta deliciosa Salsa BBQ en el Dia del Padre con costillas, hamburguesas o alitas búfalo, entre otros.

Ten en cuenta que además la puedes utilizar como aderezo o dip para untar con nachos o galletas de soda.

Bon appetit!

José Ameijeiras

Publicista. Transitando como hobby un espacio afín a mi carrera: la Cocina. Un ambiente fértil para la creación, inspiración, potencia los sentidos con los aromas, sabores, colores.

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