El grupo de defensa de inmigrantes, Siembra NC, anunció el lunes 4 de enero que reiniciará su esfuerzo de ayuda llamado #PledgeYourCheck (Ofrezca su cheque) a medida que las comunidades de Carolina del Norte reciben sus cheques de estímulo. Siembra NC ha distribuido más de $375,000 en ayuda a más de 400 familias inmigrantes que […]
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Atún al ajillo sobre una cama de cebollas: Fácil y nutritiva receta
El atún es uno de los alimentos más sanos y nutritivos. De la familia de los pescados azules es una gran fuente de Omega 3, beneficioso para cuidar la función cardiovascular y cerebral. También tiene un importante aporte de proteínas, vitaminas y minerales. Por eso hoy traemos esta receta de un delicioso atún al ajillo […]
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Congresistas de Carolina del Norte se opondrán a resultados presidenciales
Al menos tres legisladores republicanos de Carolina del Norte de la Cámara de Representantes dieron a conocer que se opondrán a la certificación de los resultados de las elecciones presidenciales, en donde fue elegido Joe Biden. Este proceso se realizará el miércoles 6 de enero. Los representantes republicanos Madison Cawthorn, Ted Budd y ahora Richard […]
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México ofrece asilo y protección a Julian Assange, fundador de WikiLeaks
El presidente Andrés Manuel López Obrador ofreció asilo político al fundador de WikiLeaks, Julian Assange, a quien Reino Unido le rechazó la solicitud de extradición de Estados Unidos. AMLO celebró que una jueza británica rechazara la solicitud de Estados Unidos de extraditar a Assange, solicitado por cargos de espionaje. Felicitamos a la justicia del Reino […]
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Profesor de Harvard asegura que hay inteligencia extraterrestre
El profesor de la Universidad de Harvard, Abraham (Avi) Loeb, lanzará un libro donde diserta sobre lo que considera como evidencias de inteligencia extraterrestre en el espacio. Loeb es profesor de ciencias en el Departamento de Astronomía de Harvard; ha escrito 8 libros y más de 700 artículos de investigación. Además, fue nombrado en 2012 […]
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COVID-19 inflama vasos sanguíneos cerebrales
Un estudio realizado por los Institutos Nacionales de Salud (NIH, por sus siglas en inglés) descubrió que el COVID-19 inflama los vasos sanguíneos cerebrales. Descubrimos que los cerebros de los pacientes que contraen una infección por SARS-CoV-2 pueden ser susceptibles al daño microvascular de los vasos sanguíneos, aseguró la Dra. Avindra Nath, quien encabezó la […]
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Gratén de alcachofa, un nutritivo acompañante
Les presentamos con preparar un rico Gratén de alcachofa. La alcachofa es una hortaliza que aporta muchas vitaminas, minerales y antioxidantes. Es un alimento sano que nunca debe faltar en una dieta equilibrada, ayuda a bajar el colesterol malo y a aumentar el bueno (HDL). Son deliciosas en ensaladas y platos calientes. Esta semana les […]
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Comienzan inscripciones para vacunación COVID-19 en Davidson
El Departamento de Salud del Condado de Davidson (DCHD, por sus siglas en inglés) abrió su inscripción para la vacunación contra el COVID-19 el lunes 4 de enero, para quienes cumplan con los requisitos para la Fase 1B bajo el plan estatal de vacunación. La Fase 1B incluye: Personas de 75 años o más. Trabajadores […]
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Crema de Piña, un postre rápido y delicioso
Muchas veces pensamos que a la hora de preparar un postre como la crema de piña necesitamos muchos ingredientes y seguir muchos pasos tediosos, pero con un poco de ingenio e ingredientes básicos; podemos preparar un postre delicioso y muy sencillo. En esta ocasión utilizaremos piña en almíbar (la que no tiene azúcar añadida) y […]
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¿Las emociones pueden afectar nuestra salud física?
Muchas veces pensamos que la salud física, la mente y las emociones funcionan de forma independiente. Pero esa no es la realidad. Hay tres áreas que son muy importantes en el ser humano: el cuerpo, la mente y el espíritu. Estas áreas están muy relacionadas y si una de ellas se afecta, es muy probable […]