El se conmemora el día nacional del aguacate que se han convertido en algo más que un alimento básico en la dieta estadounidense. Desde el desayuno en unas deliciosas tostadas de avocado, en el almuerzo acompañando un plato de arroz con habichuelas o un burrito, en la cena y hasta como un remedio de belleza, el aguacate se ha vuelto casi indispensable.
La palabra aguacate se deriva de la palabra náhuatl ahuacatl, que también se refiere a una cierta parte de la anatomía masculina a la que la fruta se asemeja un tanto. Según Dictionary.com, este nombre no se debe a la apariencia escamosa de la piel de la fruta, aunque de seguro también puede tener algo que ver sino a una mala pronunciación de su nombre en español, avogado
por hablantes de inglés. Una descripción en inglés de la fruta lo llamó pera avogadora
, que luego se transformó en pera de cocodrilo
.
El aguacate puede encontrarse en diferentes tonalidades, por ejemplo, en color amarillo, verde e incluso rojizo. Su forma es similar a una pera y aunque por fuera su piel es un poco áspera por dentro es muy suave y delicioso.
Beneficios del Aguacate
En realidad, el aguacate es beneficioso para todas las personas, desde niños, jóvenes, mujeres embarazadas y adultos mayores. A continuación, te compartimos a detalle los beneficios de esta fruta:
- Estimula el crecimiento y reparación de la masa muscular del cuerpo, es por esta razón que muchos deportistas lo incluyen en su dieta diaria. Entre sus proteínas se encuentra el potasio, zinc y más.
- El aguacate es un antiinflamatorio natural para las articulaciones, pues ayuda a reparar los cartílagos. Otra función que tiene es ser consumido para controlar el apetito por que genera la sensación de saciedad.
- El aguacate es un alimento muy recomendado para mujeres embarazadas pues aporta grandes beneficios en la formación del feto como también ayuda a disminuir el riesgo en malformaciones.
- Si tienes indicios de un colesterol alto, consume aguacate. Esta fruta ayuda a reducir los niveles del colesterol y triglicéridos.
- Comer aguacate ayuda a mejorar la digestión, de manera que facilitará el proceso digestivo de tu cuerpo.
Existen algunos mitos alrededor de esta fruta originaria de la planta Persea americana y es que se cree que la grasa que contiene puede ser perjudicial para la salud. Lo cual es totalmente erróneo.