Muchas veces pensamos que a la hora de preparar un postre como la crema de piña necesitamos muchos ingredientes y seguir muchos pasos tediosos, pero con un poco de ingenio e ingredientes básicos; podemos preparar un postre delicioso y muy sencillo.
En esta ocasión utilizaremos piña en almíbar (la que no tiene azúcar añadida) y cinco ingredientes más, para crear un postre cremoso que deleitará a sus familiares y amigos.
Ingredientes
- 1 Sobre de gelatina sin sabor
- 1/2 Taza de agua
- 1 Lata (16 onzas) de piña en ruedas
- Una Lata de leche condensada
- 1 Paquete de queso cremoso, sin grasa (a temperatura ambiente)
- 2 Cucharaditas de jugo de limón
Preparación de la Crema de Piña
En una olla pequeña calentar el agua y agregar la gelatina. Dejar que la gelatina se disuelva bien (un par de minutos) y retirar del fuego.
Colocar en la licuadora la piña, leche condensada, el queso cremoso y el jugo de limón. Batir hasta que comience a adquirir consistencia de crema.
Añadir la mezcla de la gelatina y batir un par de minutos más.
Colocar en copas de postre y llevar al refrigerador por un par de horas; decorar con ruedas o trocitos de piña y nueces (si se desea).