Publicado enCarolina del Norte

‘No se lo deseo a nadie’ Cómo se vive dentro de un centro de detención de ICE durante la pandemia

Marcial, un inmigrante guatemalteco de 37 años, está de regreso en casa y ya se encuentra trabajando para proveer a su familia de seis. No compartimos su apellido porque le preocupan las repercusiones legales de lo que está a punto de compartir. Él pasó más de un mes bajo custodia del Servicio de Control de […]

Publicado enVidaSana

Omelette perfecto

Siempre buscando opciones diferentes y sencillas de comida, en esta oportunidad te recomiendo que prepares para el desayuno omelettes o tortilla francesa. Muchas veces lo eliminamos de nuestro menú por creer que es complicado de preparar y también porque se nos puede desarmar en la preparación y quedar como unos huevos revueltos. Por eso a […]

Publicado enCharlotte

Deciden si escuelas abrirán este año escolar en Carolina del Norte

Las escuelas de Charlotte-Mecklenburg están en una reunión de emergencia este 15 de julio para discutir los planes para reabrir las escuelas en agosto. CMS puede elegir entre dos planes: Plan B que permite a los estudiantes participar en una combinación de aprendizaje en persona y remoto. Plan C, que es un aprendizaje completamente virtual. […]