Ver el Super bowl mientras disfrutas de unas botanas y cervezas es la actitud de todo amante del deporte de la NFL.

Por eso aquí tienes 5 recetas de botanas fáciles de preparar:

1) Guacamole

Foto: ©lblinova / Adobe Stock

Ingredientes: 

  • 3 aguacates maduros.
  • 1 tomate.
  • 1 cebolla morada mediana.
  • Cilantro fresco.
  • Chile (opcional para los que lo prefieren sin picante).
  • Jugo de dos limones.
  • Aceite de oliva.
  • Sal al gusto.

Preparación:
Picar la cebolla y el tomate en cubitos muy pequeños. Lavar y y picar finamente el cilantro. Abrir los aguacates y retirar la semilla. Sacar la pulpa y colocarla en un bowl. Luego, triturarlos con un tenedor hasta formar una pasta. Agregar el tomate, la cebolla y el cilantro picados y mezclar hasta incorporar todos los ingredientes. Finalmente, añadir el jugo de limón, el aceite y la sal al gusto.

2) Nachos con queso y carne

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Ingredientes: 

  • Un paquete de nachos.
  • 1/2 kilo de carne de res molida.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Paprika (o pimentón dulce).
  • Una cebolla pequeña.
  • Dos cucharadas de aceite.
  • 1/2 taza de pasta de tomate.
  • Queso tipo chédar rallado.
  • Jalapeño cortado en rodajas.
  • Frijoles negros triturados.
  • Un aguacate.
  • Un tomate.

Preparación:
Sazonar la carne con la sal, pimienta y paprika y llevar al fuego en una sartén con el aceite. Agregar la pasta de tomate y dejar cocer por espacio de 10 minutos. Servir en un plato colocando los nachos, encima la carne, luego los frijoles y arriba el queso y el jalapeño, además de aguacate y tomate picado en trozos.

3) Mini hamburguesas

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Ingredientes: 

  • 400 gr carne de res molida.
  • Una cebolla.
  • Una zanahoria.
  • 2 dientes de ajo.
  • Una cucharada de paprika o pimentón dulce.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • 2 cucharadas de pan molido.
  • 2 cucharadas de aceite.
  • 8 mini pan para hamburguesa.
  • 2 hojas de lechuga.
  • 2 rebanadas de queso amarillo.
  • 8 tiras de bacon.
  • 2 tomates.
  • Pepinillos.
  • Mayonesa
  • Salsa de tomate.
  • Mostaza.

Procedimiento: Triturar en un procesador la zanahoria, cebolla y el ajo; agregarlos a la carne y sazonar con la sal, pimienta y paprika. Amasar con el pan molido. Hacer bolitas y luego tortitas para llevar a fuego en un sartén precalentado con el aceite. Cocinar el bacon al gusto. Armar las hamburguesas con la carne, lechuga, pepinilos, el bacon, el tomate y aderezar con la mayonesa, salsa de tomate y mostaza.

Pita pizzas

Foto: ©Anastasia Izofatova / Adobe Stock

Ingredientes: 

  • Mini pan pita.
  • Salsa para pizza.
  • Queso mozzarella rallado.
  • Aceitunas verdes y negras.
  • Tomates cherry.
  • Maíz en granos.
  • Jamón en tiras.

Preparación:

Poner los mini panes en una bandeja para el horno. Colocarles una cucharada de salsa para pizzas y esparcir. Agregar el queso y los ingredientes que se tengan a mano y que se deseen agregar a la pizza. Llevar al horno hasta que se derrita el queso.

Quesadillas de queso

Foto: ©JJAVA / Adobe Stock

Ingredientes: 

  • 12 tortillas de maíz.
  • 400 gr de queso amarillo.

Preparación:

Poner el queso en el centro de cada tortilla y doblarla por la mitad. Llevarlas a fuego hasta que el queso se derrita y cortar nuevamente. Servir con la salsa de preferencia.

¿Cuál de estas botanas harás para disfrutar del Super Bowl?

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Jeralí Giménez

Lic. en Comunicación Social. MBA en Mercadeo. CEO de Link BTL. Disfruto de leer y escribir. Soy madre y esposa agradecida con la vida. jgimenez@lanoticia.com