Varias marcas de quesos fueron prohibidas por no cumplir con las normas oficiales en México. Muchas de estas ya volvieron al mercado mientras otras siguen prohibidas.
Esta semana la Secretaría de Economía prohibió la venta de 25 productos de queso y yogur por no cumplir con la Norma Oficial Mexicana. Días más tarde la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) anunció que 13 productos regresan al mercado pues realizaron las modificaciones necesarias y cumplen la norma.
Ciertas marcas de quesos incurren en irregularidades
Entre las irregularidades cometidas se encuentra no señalar el porcentaje de caseinatos que utilizan en su elaboración. El caseinato de calcio es un componente utilizado para que los alimentos procesados como la leche se disuelvan rápidamente en el agua. Sirve también como texturizante y estabilizador.
El consumo de este ingrediente es seguro según la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos.
Otra de las irregularidades cometidas fue poner en el producto un menor contenido del que señala la etiqueta. Como utilizar la leyenda 100% leche, sin serlo, o agregar grasa vegetal para sustituir la leche necesaria para la elaboración.
En el caso de los yogures, algunas marcas también incumplieron con la norma.
Estos quesos y yogures ya regresaron al mercado
- FUD: Queso Panela, 200 gramos, 400 gramos y rebanadas cuadradas.
- Nochebuena Importado: Queso Tipo Manchego, 400 gramos.
- Aurrera: Imitación Queso, Tipo Manchego Molletero, 200 gramos.
- Cremería Covadonga: Queso Tipo Manchego la Mancha en rebanadas, 400
- LALA: Queso Tipo Manchego deslactosado rebanado, 400 gramos.
- Zwan: queso panela, 400 gramos.
- Caperucita: Queso Tipo Manchego Deslactosado, reducido en grasa, 400 gramos.
- Zwan Premium: Queso Manchego, 400 gramos.
- Queso Portales: Queso Tipo Manchego, 300 gramos.
- Danone Natural: Yoghurt para Beber natural, 220 gramos.
Quesos y Yogures que no podrán regresar al mercado
- Fud cuita-t+: Queso Tipo Manchego rebanado, 140 gramos.
- Precissimo: Tipo Americano,140 gramos.
- Burr: imitación Queso Tipo Americano, 302 gramos.
- Selecto Brand: Singles Tipo Manchego, 140 gramos.
- Premier Plus Cuadraditos: Imitación Queso Tipo Manchego, a granel.
- Frankly: Imitación Queso Tipo Manchego, a granel.
- Galbani: Mezcla de Quesos Rallados, frescos, y maduros, 170 gramos.
- El Parral: Queso Menonita, 500 gramos.
- Philadelphia: Queso Tipo Americano reducido en grasa/Queso fundido tipo americano.
- Walter: Queso Tipo Manchego, 400 gramos.
- Sargento: Queso Parmesano Rallado, 141 gramos
- Danone Bene Gastro: Yogurt natural, 240 gramos.
Con información de infobae