Cuando estás feliz o triste, ¿qué comes para hacer más llevadero ese momento? Si tu respuesta fue el helado, debes estar contento de saber que hoy, domingo 19 de julio, se celebra el Día Nacional del Helado en Estados Unidos. El postre ideal para chicos y grandes, idealizado para los momentos felices de la infancia […]
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Cuando el peligro está dentro de casa: El abuso en los niños
Los abusos y violencia en el hogar son problemas prevalentes en estos tiempos de COVID-19, pero existe un drama que viven muchos hogares, que no sé si sea peor que los demás, ya que esto marca a las personas de por vida, pues la mayoría de quienes sufren este abuso son niños indefensos. Recibí una […]
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Chupe de camarones
Los chupes son muy populares y originarios de la cocina peruana. Los hay de distintos tipos, pero el más apetecido y probablemente exquisito es el chupe de camarones. Su inconfundible sabor y su fama de ser un plato afrodisíaco, le permiten estar entre los mejores de la comida Inca. Además es muy fácil de preparar. […]
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Steak tartar
El steak tartar es un plato que creemos que sólo se prepara en restaurantes especializados. Pero no es así, es un plato a base de carne magra o pescado crudo, picado muy fino o molido, que se condimenta muy bien. Lo considero un plato apropiado para una ocasión especial por su vistosidad, extravagancia y de […]
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¿Recibirá un nuevo cheque? Congreso debatirá polémico paquete de alivio económico
La llamada Ley CARES, fue el mayor paquete de alivio económico de la historia de Estados Unidos, para palear la crisis económica que el país sigue sintiendo a causa de la pandemia, inyectando 2.2 billones (trillón en inglés) de dólares a la economía. Sin embargo no fue suficiente. Ante el implacable aumento del número de […]
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Nunca deje solo a sus niños en el auto cuando hace mucho calor
En los últimos dos años, más de 100 niños murieron de golpe de calor porque estaban solos o quedaron atrapados en un automóvil que tenía altas temperaturas. Esta es una tragedia que puede suceder incluso a las mejores familias, particularmente en este momento de pandemia de coronavirus cuando las rutinas familiares se han interrumpido y […]
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¡Grande Lewis Hamilton! Se corona líder del GP de Hungría
Lewis Hamilton no puso en duda su calidad de campeón al coronarse líder del GP de Hungría. Por octava ocasión vez vio ondear la bandera a cuadros frente a él en ese circuito. En una jornada majestuosa el británico igualó el récord de ganados de Michael Schumacher en una misma pista. El legendario Schumi hizo […]
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¿Cuánto tiempo llevará la recuperación de Carolina del Norte?
Hasta ahora, la peor parte del daño económico del virus ocurrió de febrero a abril. El empleo total en el país cayó un enorme 14.5 % durante ese período. A la economía de Carolina del Norte le fue un poco mejor con una caída del 13.5 % en empleos. Sin embargo, las pérdidas de empleo […]
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Embajador ruso rechaza acusación de robar información asociada a vacuna para el coronavirus
El embajador ruso ante Gran Bretaña rechaza la acusación de que los servicios de inteligencia de su país intentaron robar información sobre una vacuna del coronavirus. Andrei Kelin calificó de sin sentido las acusaciones realizadas la última semana por Estados Unidos, Gran Bretaña y Canadá. No me creo esta historia en absoluto, no tiene sentido, […]
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Fallece Juan Marsé, reconocido novelista español
El novelista español Juan Marsé, ganador del Premio Cervantes fallece a sus 87 años de edad. Así lo informó su agencia literaria. Aunque la agencia Carmen Balcells no precisó las causas del deceso, luego se supo que se produjo en el Hospital de Sant Pau como consecuencia de complicaciones derivadas de la insuficiencia renal que […]