Publicado enCarolina del Norte

La Amélie's French Bakery & Café más grande de Charlotte cerrará sus puertas, víctima de la pandemia

Los famosos brownies de caramelo salado que cautivaron a Michelle Obama ya no estarán más a la venta, al menos en la sucursal más grande de Charlotte, debido a a la pandemia de coronavirus. Después de cinco años de servir pasteles, café, sopas, sándwiches y ese esponjoso postre cuya receta no quiso ser compartida a […]

Publicado enCarolina del Norte

Inmigrantes denuncian que la precarización laboral en la industria alimentaria propició muertes por COVID-19

Trabajadores inmigrantes en la industria alimentaria en el procesamiento de carne y producción agrícola —en su mayoría latinos— reportaron varias muertes tas contraer COVID-19 en sus áreas laborales. Un grupo de organizaciones estatales y locales se reunieron en el centro de Raleigh para exigir protecciones rigurosas. La North Carolina Farmworker Advocacy Network de Carolina del Norte […]

Publicado enCocina

Galletas de zanahoria

Este delicioso, nutritivo y económico vegetal anaranjado queda espectacular en cualquier tipo de elaboración, bien sea dulce o salado; y la receta que esta semana les traigo de galletas de zanahoria es como siempre muy fácil de preparar. Estas maravillosas galletas, puedes consumirla en el desayuno o merienda y es fantástica para darle zanahoria a […]

Publicado enInmigración

Primera dama de Carolina del Norte se disculpa por comentar que dio "gestos obscenos con el dedo" a los partidarios de Trump

La primera dama de Carolina del Norte, Kristin Cooper, pidió disculpas el jueves 5 de noviembre por un comentario en Facebook en el que dijo que hizo gestos obscenos con el dedo a partidarios del presidente Donald Trump, en el Capitolio de la ciudad de Raleigh, días antes de las elecciones. Está casada con el […]