Encendiendo la plancha o yendo a la hamburguesería favorita, pero desde luego, el 18 de septiembre es un gran día para comer una hamburguesa con queso porque ese es el Día Nacional de la Hamburguesa con Queso en Estados Unidos (National Cheeseburger Day), uno de esos festivos no oficiales, pero sí bastante populares.
La hamburguesa con queso es la manera más popular de servir este plato. El ingrediente del queso le da a la hamburguesa un sabor y una textura deliciosos.
Es todo un invento culinario que, en buena medida, representa la cultura culinaria de los Estados Unidos.
¿Quién inventó la hamburguesa con queso?
No hay una respuesta única puesto que son numerosas las teorías sobre el origen de la cheeseburger.
Una de esas teorías sostiene que la hamburguesa con queso la creó un chef llamado Lionel Sternberger entre los años 1924 y 1926, ¡con tan solo 16 años! Según esa versión, un vagabundo sin hogar entró en el restaurante “Sternberger”, localizado en Pasadena (California), el restaurante del padre de Lionel y donde trabajaba él, y el indigente sugirió al camarero que le añadiera a la hamburguesa una loncha de queso. Sternberger accedió a añadir esta combinación a su menú y…el resto es historia.