Publicado enCocina

Fusión de sabores internacionales: Carne al estilo mongol

Me encanta comer al estilo oriental. Existe un plato delicioso llamado mongolian beef o carne al estilo mongol, que consiste en carne picada, salteada con vegetales, cebollines, salsa hoisin, salsa de soya y otros ingredientes, suele acompañarse con tallarines fritos o arroz blanco cocido. Este plato tiene un sabor muy característico, debido a la mezcla […]

Publicado enCharlotte, Economía

El 21 % del crecimiento poblacional de zonas rurales ocurre gracias a los inmigrantes

El Centro para el Progreso Estadounidense publicó un análisis en el que detalla cómo las comunidades rurales que acogen a los inmigrantes muestran signos de revitalización en varios aspectos, incluyendo el mantener los índices de la población. Los inmigrantes están impulsando el crecimiento de algunos rincones y están impidiendo el cierre de las escuelas y […]

Publicado enOpinión

¿Cómo detectar si una noticia es falsa?

Llegan en forma de videos, de audios, fotos, y artículos. Se mueven por las redes sociales, en mensajes de texto, de WhatsApp, y hasta en páginas de algunos medios de comunicación. Tienen títulos escandalosos, tentadores, o escalofriantes. Son las noticias falsas. En medio del abrumador caudal de información que recibimos a diario ¿es posible detectar […]

Publicado enCharlotte, Greensboro, Noticias

Un 89 % de los estudiantes de Guilford se gradúan de la secundaria

Los resultados sobre del rendimiento académico del período 2017-2018 del Sistema Escolar del Condado Guilford indican, entre otras cosas, que el nivel de graduación de las escuelas es alto a nivel general, pero el de los latinos es bajo comparado con otros grupos. El informe sustenta que existe una correlación entre la pobreza y las […]

Publicado enNoticias

Calculan de 1 a 3 millones de cortes de suministro eléctrico por Huracán Florence

Los meteorólogos de Duke Energy calculan que los cortes de suministro eléctrico en las Carolinas debido al huracán Florence que se acerca pudieran afectar de 1 a 3 millones de clientes. La magnitud de la tormenta va más allá de lo que hemos visto en años, afirmó Howard Fowler, Jefe de Incidentes de Duke Energy. […]

Publicado enCarolina del Norte

Veinte familias mexicanas se reencuentran gracias a programa Almas Veracruzanas

Una veinte familias originarias de Papantla, estado de Veracruz, México, se reencontraron con sus hijos y nietos, gracias al programa de reunificación familiar Almas Veracruzanas: Uniendo Fuerzas en el Exterior, de la Asociación de Mexicanos en Carolina del Norte (Amexcan). El reencuentro tuvo lugar el 6 de septiembre en la sede de East Coast Migrant […]