La empanada gallega en un plato muy típico de la región de Galicia. Es muy sencilla de preparar, donde utilizamos y combinamos diferentes ingredientes para obtener este delicioso plato que puede ser servido frío o caliente, cortada en porciones y sirve como aperitivo o tapa. Particularmente me encanta usar masa de hojaldre o “Puff Pastry”, queda mucho más fina y delicada.
