Un sitio especializado en comida, presentó una lista de las que son consideradas las mejores 100 sopas del mundo, entre las cuales hay 15 latinas.
La mejor rankeada fue el Tonkotsu ramen, de Japón, la cual está en el primer sitio de la lista y de Latinoamérica se encuentra la Sopa de lima de México.
Sin duda hay una enorme variedad de comida en el mundo y es grato saber que se reconoce a la comida latina en el sitio Tasteatlas, la cual es especialista en comida.
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¿Cuáles son las sopas latinas que aparecen en el ranking?
Hay varias sopas latinas en esta lista, especialmente de México, aunque también hay de otros países. Aquí te mostramos las de origen latino.
| Puesto | Nombre de la sopa | País |
| 5 | Sopa de lima | México |
| 6 | Bori-Bori | Paraguay |
| 17 | Pozole | México |
| 30 | Encebollado | Ecuador |
| 35 | Sopa Tarasca | México |
| 44 | Sopa de tortilla | México |
| 48 | Chupe de camarones | Perú |
| 58 | Sopa Criolla | Perú |
| 60 | Mote de queso | Colombia |
| 61 | Sopa de gallina india | El Salvador |
| 62 | Inchicapi | Perú |
| 60 | Caldo de camarón | México |
| 70 | Carne en su jugo | México |
| 83 | Caldo de queso | México |
| 96 | Tapado de pescado | Honduras |
¿Cuáles son las mejores sopas del mundo?
Según este sitio, como ya lo habíamos comentado, el Tonkotsu ramen es la mejor sopa del mundo, la cual contiene fideos, cerdo, especias, grasa de cerdo, huevo, cebollín, brotes de bambú y alga.
Aquí te dejamos el top 10 de sopas:
| Puesto | Sopa | País |
| 1 | Tonkotsu ramen | Japón |
| 2 | Żurek | Polonia |
| 3 | Mercimek çorbası | Turquía |
| 4 | Rawon | Indonesia |
| 5 | Sopa de Lima | México |
| 6 | Bori-bori | Paraguay |
| 7 | Ramen | Japón |
| 8 | Shoyu ramen | Japón |
| 9 | Tom kha gai | Tailandia |
| 10 | Sinigang | Filipinas |
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