Muchos latinos sueñan con hacer de los sabores de sus países de origen un negocio, emprender y eventualmente abrir un restaurante. Sin embargo, hay cosas que pueden costarle dinero, tiempo y hasta el negocio. Dalton Espaillat, un empresario dominicano que hoy opera 19 establecimientos, principalmente gastronómicos y ubicados en Charlotte, comparte su experiencia en la […]