¿Son seguros los alimentos que consumimos? Los datos a nivel nacional parecen indicar que no del todo, pues 128,000 estadounidenses son hospitalizados en promedio cada año por enfermedades transmitidas por la comida. Cuando la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) retiró 225 variedades de lechuga, espinacas y productos para ensaladas en bolsas en diciembre debido […]
