Aunque algunas culturas dan por sentado que es seguro comer gusanos, ahora la agencia de seguridad alimentaria de la Unión Europea avala esta afirmación. Ahora bien, no se trata de enaltecer a cualquier gusano. La agencia, con sede en Parma, publicó una opinión científica en la que afirma que se puede comer el gusano amarillo […]