Festeja del Día de Gracias con una deliciosa sopa de calabaza. Esta sopa es rica en minerales como potasio, calcio, magnesio, hierro y zinc. Otros nutrientes de la calabaza son el ácido linoleico, aspártico, oleigo y palmítico, licopeno, aminoácidos y betacarotenos. Estos últimos son los que le dan el color naranja tan característico, al igual […]