¿Cómo se hace el salmón ahumado? El salmón ahumado es un producto que se consigue exponiendo el salmón al humo en condiciones especiales, lo que le permite un mayor tiempo de conservación y un sabor diferente. Se presenta en forma de grandes filetes. ¿Qué tipos de salmón ahumado existen? Se conocen dos tipos: ahumado frío […]
