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Risotto con champiñones

Este es uno de mis platos preferidos, por su versatilidad de sabores integrándose fácilmente a ellos, la facilidad de preparación y lo nutritivo que puede llegar a ser según los ingredientes que utilices. Hoy vamos a preparar un rico risotto con champiñones. Lo podemos consumir como único plato, o en menor cantidad como un buen […]