Álvaro Andrés Intriago es un joven emprendedor que busca ofrecer una nueva propuesta culinaria a los exigentes comensales de Charlotte, así que luego de una arduo análisis, decidió lanzar un plato que combina perfectamente su herencia latina con los sabores americanos: una hamburguesa de tostones o patacones. Álvaro, quien es originario de Guayaquil, Ecuador, se […]