El Mahi Mahi, también conocido como pez delfín o dorado, es un pez con un sabor exquisito y muy popular. Su textura firme funciona perfectamente para asar, hornear o freír, es escamoso, muy tierno, y si a esto le agregamos una nutritivo puré de guisantes, se convierte un plato completo. Si te encanta el pescado, […]