La brocheta del francés brochette, se refiere a las comidas servidas ensartadas en un pincho de madera o de metal. Generalmente se preparan a la parrilla. Pueden ser de carne, verduras, pescados, mariscos y hasta frutas. Puedes hacer las combinaciones que se te ocurran tales como, camarones con piña, pollo con limón, melón con jamón […]