Malas noticias para la gastronomía mexicana, pues en el próximo mes de diciembre subirá el precio de la tortilla.
Según información proporcionada por Homero López, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla proporcionada a La Jornada, el aumento en diversos costos hará que el precio suba en el próximo mes.
Según lo revelado, el combustible subió entre 4 y 6 %, las refacciones del 20 al 30 %, incluso el papel que se utiliza en el ramo subió 20 % y el transporte un 8 %. Esto hará que la tonelada de este alimento alcance los 650 pesos (32 dólares aproximadamente).
Este es un alimento básico en México, por lo que el aumento en su precio afectará a toda la economía, pues muchas familias dependen de la tortilla para poder alimentarse.
Este aumento afectará la industria alimentaria en México, así como restaurantera.