Los filetes de pescado a la mostaza es un delicioso plato de pescado muy sencillo para preparar en casa. En esta propuesta los haremos al horno y les aseguro que se convertirá en uno de tus favoritos y de tu familia por lo rico y fácil de hacer.
Lo puedes preparar con merluza, salmón, dorado, curvina, mero, eligiendo el pescado de tu preferencia. En casa lo preparamos mayormente con mero.
¡Vamos a prepararlas!
Ingredientes para 2:
4 piezas de filetes del pescado de tu preferencia
2 cucharadas de mostaza dijón
Jugo de 1 limón
½ cucharita de pimienta negra molida
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de cebollín o cebolla
Papel aluminio
Sal al gusto
Preparación de los filetes de pescado a la mostaza:
- Primeramente salpimentamos los filetes de pescado y los colocamos en un refractario sobre el papel de aluminio
- Mezclamos en un recipiente las 2 cucharadas de mostaza dijon, las de mantequilla derretida y la cucharada de cebollín o cebolla picada.
- Sazonamos con sal y pimienta, mezclamos muy bien y reservamos.
- Untamos generosamente cada filete con la mezcla que acabamos de preparar.
- Precalentamos el horno a 350 º F y horneamos los filetes por 15 min. Al retirarlos los bañamos con el jugo de 1 limón.
Listo, sencillo y delicioso. ¡Así de fácil!!
¡Bon appetite!
Consejitos: también puedes hacer una mezcla de mostazas: Dijon, Anciana y la del Biltmore Hotel.
Disfrútalo y si te ha gustado la receta, compártela con tu familia y amigos, también compárteme fotos de tus plato.