Las más refrescantes cervezas hecha en Carolina del Norte se encuentran en Charlotte y Asheville
Las más refrescantes cervezas hecha en Carolina del Norte se encuentran en Charlotte y Asheville

En Asheville

Cada año, Asheville sigue transformándose en un reconocido centro turístico a nivel nacional. Sus cervecerías son clave en esta transformación. Hay tanta variedad que lo mejor que puedes hacer es probar por ti mismo. Pero si quieres saber dónde empezar, déjame darte estas sugerencias:

New Belgium

Ubicación: River Arts District en Asheville (original en Fort Collins Colorado)

Razón: Es uno de los más grandes cerveceros craft de la zona. Abrió su segundo local en Asheville en el . Las cervezas tienen un enfoque Belga pero son locales. Más que eso, la compañía es un B Corp o Sistema B que requiere un nivel de impacto positivo comunitario y del medio ambiente. Si los puedes visitar, vas a ver un gran patio con vistas al río French Broad. Si tienes la oportunidad y te gusta el ciclismo hasta te puedes suscribir a unas de sus varias carreras en bicicleta que combinan la naturaleza de las montañas con sus cervezas.
Recomendación: Fat Tire (Red Ale)

¿Dónde tomarse una cerveza en Charlotte y Asheville, Carolina del Norte?
Fat Tire (Red Ale)

Bhamari

Ubicación: South Slope en Asheville.

Razón: En todo el centro del distrito de cerveza esta Bhamari. Las cervezas son más aventureras, pero siguen siendo muy refrescantes.
Recomendación: Molly's Lips (Gose) o Lorelai (IPA)

¿Dónde tomarse una cerveza en Charlotte y Asheville, Carolina del Norte?
Molly's Lips (Gose) o Lorelai (IPA)

Zillicoah

Ubicación: Woodfin, NC (justamente en las afueras de la ciudad al lado de la universidad de Asheville)

Razón: Se especializan en estilos con fermentación al aire libre como ales y lagers. Si quieres una cerveza típica, pero hecha al máximo nivel, este es un buen lugar donde empezar.
Recomendación: American Wild Ale

American Wild Ale
American Wild Ale

En Charlotte

Es fácil pensar que lo único que está creciendo más rápido que la población en Charlotte, es el número de sus cervecerías. Con tanta variedad, siempre encontrarás una cervecería cerca. Si puedes o quieres viajar, estas son algunas de las que más recomiendo:

Fonta Flora

Ubicación: Optimist Park en Charlotte (otras en Morganton y Nebo Carolina del Norte)

Razón: prestan atención a los ingredientes más de lo normal
Recomendación: Errday (table beer)

Errday
Errday

NoDa Brewery

Ubicación: NoDa en Charlotte

Razón: tienen un clásico en cada tipo de cerveza que puedes pensar. Debido a su popularidad, han podido expandir su distribución, así que prácticamente puedes encontrar una estas cervezas con gran sabor tan cerca de ti como el supermercado de tu vecindario.
Recomendación: Hop, Drop, & Roll (IPA)

Hop, Drop, & Roll (IPA)
Hop, Drop, & Roll (IPA)

Resident Culture

Ubicación: Plaza Midwood en Charlotte

Razón: Sus experimentos suenan sutiles, pero desde la primera prueba uno empieza a darse cuenta que los sabores son únicos.
Recomendación: Double Quantum Wobble (cerveza amarga)

Double Quantum Wobble
Double Quantum Wobble

Robert A. Gurdian

Experto en estrategia digital. Vive en New York. Uno de sus hobbies es explorar cervezas locales en cualquier lugar donde esté, especialmente en Carolina del Norte.

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